Jamón de Cebo de campo 100% Ibérico DOP «Los Pedroches

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Con el logo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches junto a la categoría de Bellota 100% Ibérico. Corresponde a las piezas obtenidas de cerdos 100% ibéricos cuyo engorde final anterior al sacrificio ha sido realizado en las dehesas de nuestro territorio a base de bellotas y hierba autóctonas exclusivamente.

Son sin duda las piezas de mayor calidad, las más preciadas por los consumidores, las que se identifican más con nuestra tradición.

La auténtica joya de la Dehesa. Curación de + de 24 mese

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Description

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de cebo de campo, sal común, conservadores (E-250-E-252), corrector de acidez (E-331), antioxidante (E-301)

 

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético 304 kcal / 1272 KJ

Grasas 19,1 g

De las cuales saturadas 6,8 g

Hidratos de carbono 0,1 g

De los cuales azúcares <0,1 g

Proteínas 32,2 g

Sal 2,8

 

Ingredientes alérgenos o OGMs: ningun