59,16 € – 85,45 €
La paleta procede de las extremidades anteriores de los cerdos ibéricos que se alimentan de forma natural a base de cereales de primera calidad y platas aromáticas autóctonas. Aún siendo más pequeña que un jamón, sorprende la jugosidad de su carne.
El proceso de curación, es de mínimo 18 meses, en los secaderos naturales donde madurarán correctamente con la incomparable climatología del Valle de los Pedroches.
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal, conservadores ( E-250, E-252 ) y antioxidante (E-331, E-301)
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético 298 kcal / 1247 KJ
Grasas 20 g
De las cuales saturadas 7,8 g
Hidratos de carbono 0,2 g
De los cuales azúcares <0,1 g
Proteínas 29,3 g
Sal 2,8 g
Ingredientes alérgenos o OGMs: ninguno
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